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Confidentialité

Ce que nous savons de vous.

Ce qui est collecté, pourquoi, et comment en reprendre la main. En clair, sans formules.

Dernière mise à jour : octobre 2026

Le principe

Ce site ne cherche pas à savoir qui vous êtes. Il ne dépose aucun cookie de mesure d’audience, n’utilise aucun outil de statistiques, et ne partage rien avec des régies publicitaires.

Les caractères typographiques sont servis depuis notre propre domaine : les afficher n’envoie aucune requête à un service tiers.

Le formulaire de contact

Si vous nous écrivez, nous recevons ce que vous avez tapé : nom, adresse électronique, numéro de téléphone si vous l’indiquez, objet et message.

Ces informations servent uniquement à vous répondre. Elles arrivent dans la boîte du restaurant par l’intermédiaire de notre prestataire d’envoi, et ne sont ni revendues ni utilisées pour vous écrire autre chose.

La base légale est votre demande elle-même : vous nous écrivez, nous vous répondons.

Les réservations et les commandes

Pour une réservation, nous conservons le nom, le moyen de vous joindre, la date, le nombre de couverts et ce que vous avez éventuellement précisé.

Pour une commande en ligne, le paiement est traité par Stripe : les données de votre carte transitent directement vers lui et ne passent jamais par ce site.

Le plan

Le plan de la page « Heures et adresse » ne se charge qu’au moment où vous appuyez sur le bouton. Tant que vous n’appuyez pas, Google ne sait pas que vous êtes sur cette page.

Si vous l’affichez, Google reçoit alors votre adresse IP et peut déposer ses propres cookies, selon ses conditions.

Votre choix sur le plan

Si vous répondez à la bande qui apparaît en bas de l’écran, votre réponse est gardée dans la mémoire de votre navigateur, sur votre appareil, pour ne plus vous reposer la question.

C’est une ligne, sans identifiant, qui ne sort jamais de votre navigateur et que nous ne pouvons pas lire. Vider les données du site l’efface.

Combien de temps

Les messages et les réservations sont conservés le temps utile au suivi de la demande et aux obligations comptables, puis supprimés.

Vos droits

Vous pouvez demander à consulter les informations que nous avons sur vous, à les faire corriger, à les faire effacer, ou vous opposer à leur traitement.

Une adresse suffit : info@brasserieaperitivo.be. Nous répondons dans le mois.

Si la réponse ne vous convient pas, vous pouvez saisir l’Autorité de protection des données (Rue de la Presse 35, 1000 Bruxelles — autoriteprotectiondonnees.be).

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